PollomaniaOnline

macelleria e ingrosso carni

fondata nel 1996

Alla ricerca di qualcosa di diverso veramente speciale? Pollomania ha la più squisita selezione di carni di qualità.

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Cosa ci rende SPECIALI?

Qui trovi una vetrina di gusto e fantasia che ti offre accesso a mille servizi: visita la sezione Prodotti e scegli i tuoi preferiti, lasciati ispirare dagli abbinamenti della sezione Ricette e reinventati in cucina, tieni sempre d’occhio la sezione Offerte per entrare in un mondo di sconti imperdibili. E non è finita qui… nella sezione Box trovi le nostre proposte più creative e originali.

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guida del macellaio

Come cucinare

Una guida ai tagli di carne di Maiale

Il maiale è una carne versatile che può essere utilizzata in un'ampia varietà di piatti. Comprendere i diversi tagli di maiale può aiutarti a scegliere il taglio migliore per la tua ricetta e il tuo metodo di cottura. Ecco alcuni tagli comuni di carne di maiale e le loro caratteristiche:

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tagli di maiale

Una guida ai tagli di carne di Pollo

La carne di pollo è delicata, saporita, molto facile da cucinare. Si tratta di una carne bianca, più leggera rispetto alla carne rossa, ma comunque nutriente. Sono queste caratteristiche a rendere tanto appetibile questo tipo di alimento, ad oggi il più consumato al mondo. Ecco alcuni suggerimenti per te:

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tagli di pollo

Una guida ai tagli di carne di Manzo

Quando si tratta di scegliere il giusto taglio di manzo, può essere difficile con tutte le opzioni disponibili. Diversi tagli di manzo variano in tenerezza, sapore e metodo di cottura, quindi è importante sapere cosa stai cercando. Ecco alcuni tagli comuni di manzo e le loro caratteristiche:

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tagli di manzo

Una guida ai tagli di carne di Agnello

L'agnello è una carne deliziosa e saporita che può essere utilizzata in una grande varietà di piatti. Come il manzo, i tagli di agnello hanno caratteristiche differenti e sono più adatti a diversi metodi di cottura. Ecco alcuni tagli comuni di agnello e le loro caratteristiche:

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tagli di agnello

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Perché scegliere noi

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Eccellente
In base a 16 recensioni
Greg PECK
Greg PECK
28 Dicembre 2023
Servizio Ottimo dalla Sicilia a Trieste in tempi rapidi , i prodotti sono arrivati ben conservati grazie al perfetto imballaggio!
gianpiero sacheli
gianpiero sacheli
25 Novembre 2023
Ho recentemente acquistato da POLLOMANIA e la mia esperienza complessiva è stata estremamente positiva. La qualità della carne, il servizio e la cortesia hanno superato le mie aspettative.
Michele Minacori
Michele Minacori
25 Novembre 2023
Very Very Good
Riccardo Perego
Riccardo Perego
6 Settembre 2023
Non sono un grande amante delle carni bianche ma devo ammettere che i loro prodotti mi hanno fatto ricredere. Lo consiglio soprattutto per l'alta qualità che qui viene perseguita, tutto frutto della passione di questa meravigliosa tradizione siciliana. Sconsigliato ai vegani.
Michela Salerno
Michela Salerno
6 Settembre 2023
Complimenti a Pollomania e a tutto il suo staff per la grande professionalità e qualità del cibo. Tutto mega consigliato!!!
Martina Riboni
Martina Riboni
6 Settembre 2023
Ho avuto l’opportunità di assaggiare varie specialità di Pollomania e sono rimasta molto soddisfatta della qualità dei prodotti. Ricordo ancora la morbidezza del pollo e l’incredibile esplosione di sapore al primo morso. Consiglio a tutti di dare un’occhiata alle tantissime proposte di Pollomania in quanto ci sono molte particolarità che possono accontentare i gusti di tutti.
Donatella De Rosa
Donatella De Rosa
6 Settembre 2023
Consiglio a tutti di esplorare la vasta gamma di prodotti di pollo qui presenti. Le diverse tipologie di pollo soddisfano tutti i gusti e le preferenze, si passa dalla cucina tradizionale alla ricerca di opzioni più creative per le vostre ricette Provare per credere! Mai assaggiato pollo più buono
Giuseppe Cardello
Giuseppe Cardello
6 Settembre 2023
Recentemente ho acquistato diverse tipologie di prodotti: stigghiole, petto di pollo, alette di pollo e ho anche avuto l'opportunità di provare vari prodotti di gastronomia. Devo dire che tutto era squisito
Gaetano Guarneri
Gaetano Guarneri
23 Agosto 2023
Vincenzo Marturana
Vincenzo Marturana
23 Agosto 2023
Pollomania è la macelleria di fiducia da generazioni per quanto riguarda il taglio e la gastronomia di carni bianche. Posto super raccomandato!

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Ricette e consigli

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Spiedino Ciliegino con contorno di asparagi

Ricetta per 2 persone : -4 Spiedini di sovracosce di pollo e pomodorini -1 mazzi di asparagi -olio extravergine -sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO: Prendete una pirofila da forno e…

Involtini di pollo in umido

Ingredienti: 4 involtini di pollo, olio d’oliva, vino bianco, piselli, cipolla, carote, sale e pepe. Per i piselli in umido:•1 cipolla bianca•3 carote•300 gr piselli•olio d’oliva•sale Procedimento: In una casseruola…

Rollè di pollo con crema di cipolle e carote

Ingredienti: 1 rollè di pollo da 1 kg circa, olio d’oliva, 1 bicchiere di vino bianco, 5 cipolle, 5 carote, sale e pepe. Procedimento: Prendete una teglia, affettate le cipolle…

Sformato di pollo con purè

Ingredienti: 1 sformato di pollo, per il purè 1 kg di patate, 250 gr di latte intero, 50g di burro, noce moscata q.b, sale e pepe. Procedimento: Adagiate in una teglia…

Spiedino ciliegino con patate

Ingredienti: Spiedino ciliegino, Patate, Sale, Pepe, olio e parmigiano. Procedimento: Basta mettere in una teglia gli spiedini e le patate tagliate a spicchi non troppo grandi. Procedere con sale, pepe,…

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