Descrizione
Presentiamo adesso il nostro marchio di fabbrica: la stigliola. Un piatto della cucina tradizionale siciliana, che gode di riconoscimento ufficiale su tutto il territorio nazionale e più oltre. Regina dello street food isolano, la stigliola è motivo di vanto della nostra azienda da generazioni. Da cuocere direttamente sulla brace e da gustare rigorosamente calde, condite con sale e limone a piacere. Provare per credere!
Ingredienti:
Budella di ovino, rete di suino e cipolletta.
Modalità di cottura 
In padella cuocere per 25/30 minuti a fuoco medio 
Su BBQ cuocere per 15/20 minuti 
In forno cuocere per 15/20 minuti a 180°
Friggitrice ad aria cuocere 10/15 minuti a 180°
Conservazione e scadenza
La carne viene prodotta fresca e confezionata in ATM(Confezionamento In Atmosfera Modificata) il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite pacco refrigerato. Conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.
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Possono contenere allergeni* (vedi tabella)
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