Gastronomia di pollo, vitello, suino e molto altro esclusivamente di produzione propria
Gli involtini alla siciliana sono un grande classico della nostra tradizione. Ognuno ha la sua variante, ma il segreto per una riuscita perfetta sta sempre nel taglio della carne, che deve essere sottile e tenero, e in una farcitura ricca e saporita. Oggi vi sveliamo come prepararli a casa in pochi minuti, oppure… come averli […]
Sicilia Express: carne fresca spedita in 24/48 ore in tutta Italia Acquistare carne online oggi è possibile solo se qualità, sicurezza e tempi di consegna sono garantiti.Per questo Pollomania Online, macelleria specializzata, ha attivato Sicilia Express, il servizio di spedizione che consente di ricevere carne fresca e refrigerata in 24/48 ore in tutta Italia, anche […]
Sei un lavoratore o uno studente fuori sede e ti manca il sapore autentico della tua terra? O semplicemente ami la gastronomia siciliana e cerchi la massima qualità direttamente sulla tua tavola? Pollomania ha la soluzione perfetta per te. Abbiamo ideato un sistema di spedizione professionale per far arrivare le nostre specialità gastronomiche in tutta […]
Cerchi un’idea per una cena veloce ma raffinata? Lo Spiedino Ciliegino di Pollomania, realizzato con tenera sovracoscia di pollo, si sposa perfettamente con la croccantezza degli asparagi. Un piatto equilibrato, colorato e ricco di sapore, ideale per chi vuole trattarsi bene senza passare ore ai fornelli. Ingredienti (per 2 persone): 4 Spiedini Ciliegino (sovracosce di […]
Gli involtini di pollo in umido sono un secondo piatto classico della cucina casalinga, capace di trasformare il petto di pollo in un boccone tenerissimo e succulento. Grazie alla cottura lenta nel sugo di pomodoro, la carne rimane umida e saporita, rendendo questo piatto perfetto per una scarpetta finale irresistibile! Ingredienti (per 4 persone): 8 […]
Il Rollè di Pollo è un grande classico della cucina italiana, ma la versione di Pollomania lo eleva a un nuovo livello di cremosità. Il segreto? Una lenta cottura insieme a cipolle e carote che si trasformano in una vellutata irresistibile, capace di rendere la carne di pollo incredibilmente tenera e saporita. Ingredienti: 1 Rollè […]
Se cerchi un piatto unico che metta d’accordo tutti, lo Sformato di Pollo con Purè è la risposta definitiva. Una ricetta che unisce la cremosità del purè di patate fatto in casa a un cuore saporito di pollo rosolato. È il piatto ideale per una cena in famiglia o per trasformare in modo creativo il […]
Ingredienti: Spiedino ciliegino, Patate, Sale, Pepe, olio e parmigiano. Procedimento: Basta mettere in una teglia gli spiedini e le patate tagliate a spicchi non troppo grandi. Procedere con sale, pepe, olio e parmigiano a piacere. Infornate a 180 gradi per 30/40 min e il gioco è fatto. A cottura ultimata servite e consumate tutto caldo. […]
• Difficoltà Molto facile • Costo Molto economico • Tempo di preparazione 15 Minuti • Tempo di cottura 30 Minuti • Porzioni 4 persone • Metodo di cottura fornello Procedimento: Per una ricetta squisita in pochi semplici passaggi prendete uno spicchio d’aglio e tritatelo molto finemente, quindi fatelo soffriggere pochi istanti nell’olio evo in una […]
