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Costolette di maiale
Prezzo al KG
€8.99Le regine indiscusse di ogni grigliata. Le nostre Costolette di Maiale si distinguono per una carne eccezionalmente tenera e saporita. Grazie alla giusta proporzione tra massa magra e grasso, si mantengono succulente in cottura, regalando un’esplosione di gusto a ogni morso. Ideali al barbecue, ma ottime anche al forno!
Carne: 100% Suino selezionato di alta qualità.
Gusto: Rustico, intenso e succulento.
Consiglio: Marinare per qualche ora prima della cottura.
Spedizione: Confezionate in ATM in box refrigerato 0-4°C.
Cotolette di Suino Panate
Prezzo al KG
€11.99Il grande classico che mette d’accordo tutta la famiglia. Le nostre Cotolette di Suino Panate sono preparate ogni giorno dai nostri macellai utilizzando fettine di lombo magro e tenerissimo, avvolte in una panatura artigianale dorata e croccante. Il salvacena perfetto: bastano pochi minuti in padella o in forno per portare in tavola un secondo piatto irresistibile, senza sporcare la cucina.
Carne: 100% Lombo di suino selezionato, magro e tenero.
Panatura: Artigianale, croccante e saporita.
Cottura: Veloci da preparare in padella, al forno o in friggitrice ad aria.
Spedizione: Confezionate in ATM in box termico refrigerato 0-4°C.
Novità
Gelatina di carne di maiale
Prezzo al KG
€15.99Un assaggio che racconta la Sicilia autentica. La nostra Gelatina di Carne di Maiale è una specialità tradizionale ottenuta dalla lenta cottura delle parti più ricche di collagene. Morbida, saporita e già pronta da gustare.
Carne: 100% Suino selezionato (testa, coda, piedi e frontalina)
Preparazione: Cotta lentamente nel proprio brodo con aromi naturali
Consumo: Pronta da mangiare, perfetta come antipasto freddo
Allergeni e Spedizione: > * 👉 Clicca qui per la tabella Allergeni
Mangia e bevi
Prezzo al Kg
€13.99Il Mangia e Bevi è il simbolo dello street food siciliano: fettine di pancetta avvolte attorno a un cuore di cipollotto fresco.
- Ingredienti: Pancetta di suino, cipollotto fresco.
- Gusto: Sapido e dolce allo stesso tempo.
- Cottura: Pronto in circa 15 minuti sulla brace.
- -19%
Novità
Porchetta artigianale
Prezzo al KG
Il prezzo originale era: €30.99.€24.99Il prezzo attuale è: €24.99.La nostra Porchetta artigianale: croccante fuori, morbida e saporita dentro, cotta lentamente con erbe aromatiche secondo la tradizione.
- Carne: 100% Suino, cotta al forno.
- Gusto: Aromatico, con rosmarino e finocchietto.
- Ideale per: Panini, taglieri e antipasti.
Salame siciliano con pistacchio
Prezzo al PZ - 190 GR
€5.99Il Salame Siciliano con Pistacchio unisce la tradizione norcina all’inconfondibile dolcezza del pistacchio, per un salume ricco ed elegante.
- Carne: 100% Suino selezionato.
- Gusto: Delicato, con note dolci di pistacchio.
- Ideale per: Taglieri, aperitivi e occasioni speciali.
Salame siciliano dei Nebrodi
Prezzo al PZ - 190 GR
€5.99Il Salame Siciliano dei Nebrodi nasce dalla carne del pregiato Suino Nero dei Nebrodi, stagionato con cura per un sapore intenso e autentico.
- Carne: 100% Suino Nero dei Nebrodi.
- Gusto: Intenso, rustico e leggermente affumicato.
- Ideale per: Taglieri, aperitivi e panini gourmet.
Salame siciliano Dolce
Prezzo al PZ - 190 GR
€5.99Il salame siciliano Dolce, stagionato con cura secondo la tradizione: sapore delicato e vellutato, perfetto per un tagliere o un panino gourmet.
- Carne: 100% Suino siciliano selezionato.
- Gusto: Dolce, delicato e vellutato.
- Ideale per: Taglieri, aperitivi e panini gourmet.
Salame siciliano Piccante
Prezzo al PZ - 190 GR
€5.99Il Salame Siciliano Piccante unisce la tradizione norcina siciliana a un tocco deciso di peperoncino, per chi ama i sapori intensi.
- Carne: 100% Suino selezionato.
- Gusto: Piccante, sapido e aromatico.
- Ideale per: Taglieri, aperitivi e panini gourmet.
Salsiccia farcita
Prezzo al Kg
€12.99La Salsiccia Farcita unisce carne di manzo e suino a un ripieno saporito di pomodoro, prezzemolo, cipolla e grana: un classico della tradizione, pronto in pochi minuti.
- Carne: Manzo e Suino selezionati.
- Gusto: Saporito, con note di grana e pomodoro.
- Cottura: Pronta in 15-20 minuti.
Novità
Salsiccia secca
Prezzo al KG
€20.99La Salsiccia Secca Siciliana è un salume essiccato lentamente, dal sapore deciso e già pronto da gustare: perfetta per aperitivi, taglieri e per arricchire panini e focacce.
- Carne: 100% Suino selezionato.
- Gusto: Deciso, aromatico e leggermente affumicato.
- Ideale per: Aperitivi, taglieri e panini gourmet.
Salsiccia Siciliana con Finocchietto
Prezzo al Kg
€12.99L’aroma inconfondibile delle campagne siciliane racchiuso in un prodotto d’eccellenza. La nostra Salsiccia Siciliana con Finocchietto unisce la morbidezza della migliore carne di suino al profumo intenso dei semi di finocchietto selvatico. Un capolavoro di sapori rustici, preparato a mano ogni giorno dai nostri maestri macellai.
Carne: 100% Suino nazionale selezionato.
Aromi: Finocchietto selvatico per un profumo autentico.
Lavorazione: Macinata a grana media e insaccata in budello naturale.
Garanzia: Spedizione refrigerata in box termico.
Salsiccia tradizionale
Prezzo al Kg
€12.99L’anima del vero street food siciliano: la nostra Salsiccia Tradizionale è preparata con carne di suino selezionata, condita solo con sale e pepe nero.
- Carne: 100% Suino selezionato.
- Gusto: Puro, rustico e leggermente speziato.
- Cottura: Pronta in 15-20 minuti.
Stigliola con cipolletta
Prezzo al Kg
€13.99La Stigliola con Cipolletta avvolge budella selezionate attorno a un cuore di cipollotto fresco, per un contrasto dolce e rustico allo stesso tempo.
- Ingredienti: Budella di agnello o vitello, cipollotto fresco, sale.
- Gusto: Rustico, con dolcezza di cipolla.
- Cottura: Pronta in circa 20-25 minuti sulla brace.
Stigliola con pancetta
Prezzo al Kg
€13.99La Stigliola con Pancetta unisce le budella selezionate della tradizione palermitana a un cuore di pancetta di suino, per un sapore ancora più ricco.
- Ingredienti: Budella di agnello o vitello, pancetta di suino, sale.
- Gusto: Sapido, rustico e avvolgente.
- Cottura: Pronta in circa 20 minuti sulla brace.
Stigliola tradizionale
Prezzo al Kg
€13.99La Stigliola Tradizionale è il simbolo dello street food siciliano: budella selezionate, pulite a mano e intrecciate secondo la ricetta della tradizione.
- Ingredienti: Budella di agnello o vitello, sale.
- Gusto: Rustico, intenso e autentico.
- Cottura: Pronta in circa 20 minuti sulla brace.
Wurstel di suino puro
Prezzo da:
Fascia di prezzo: da €0.49 a €2.49Il wurstel perfetto per una pausa gustosa e veloce: 100% carne di suino selezionata, pronto in pochi minuti alla griglia, in padella o nel panino.
- Carne: 100% Suino selezionato.
- Gusto: Delicato, succulento e leggermente affumicato.
- Cottura: Pronto in appena 5 minuti.
Carne di Maiale Fresca: Tradizione Artigianale e Gusto Autentico
Benvenuti nella selezione di carne di maiale di Pollomania, dove la qualità incontra la tradizione della macelleria siciliana. Il suino è da sempre protagonista delle tavole della nostra terra, apprezzato per la sua versatilità e per quel sapore ricco che conquista ogni palato. Nel nostro laboratorio di Canicattì, selezioniamo solo i tagli migliori, garantendo una carne tenera, succulenta e lavorata con maestria artigianale. Che tu stia cercando una base per i tuoi sughi della domenica o il pezzo forte per il tuo barbecue, acquista online la tua carne di maiale in totale sicurezza: la spediamo a casa tua con corriere refrigerato per mantenerne intatta la freschezza.
Dalle Costine alla Pancetta: I Tagli Ideali per la Tua Cucina
La carne di suino offre infinite possibilità creative. Per i tuoi pranzi in famiglia, lasciati tentare dalle nostre costine (o puntine), perfette per una cottura lenta al forno o per arricchire un ragù tradizionale. Se invece ami la griglia, non possono mancare la nostra pancetta fresca e le braciole di coppa, tagli che sprigionano il massimo del gusto a contatto con la brace. Ogni pezzo è preparato a mano dai nostri esperti macellai, pronti per essere abbinati alla nostra inimitabile salsiccia siciliana o ai mitici mangia e bevi. Qualità garantita, dal banco alla tua tavola.
Il Segreto di una Carne Saporita e Genuina
Cosa rende speciale la carne di maiale di Pollomania? La cura che mettiamo nella scelta della filiera e la pulizia dei tagli. Una buona carne di suino deve avere il giusto equilibrio tra parte magra e grassa per rimanere morbida in cottura: proprio quello che troverai nel nostro shop online. Accompagna i tuoi piatti con un contorno di verdure fresche o con le nostre conserve artigianali e non dimenticare di scegliere un vino rosso locale per un abbinamento perfetto. Scegli Pollomania: portiamo la vera macelleria artigianale siciliana direttamente alla tua porta.
