Descrizione
Tipica specialità siciliana, la gelatina nasce dalla lenta cottura delle parti del maiale naturalmente ricche di collagene: testa, coda, piedi e frontalina. Il risultato è un brodo che si trasforma in una consistenza morbida e piena di sapore, custode di tradizione e memoria.
Assaggiala e lasciati riportare ai sapori autentici della Sicilia di una volta.
Ingredienti:
Carne di suino, aromi naturali.
Pronta da mangiare!
Conservazione e scadenza
La carne viene prodotta fresca e confezionata in ATM(Confezionamento In Atmosfera Modificata) il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite pacco refrigerato. Conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.
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Possono contenere allergeni* (vedi tabella)
