Miele Millefiori di ape nera sicula

Il miele giusto è un alleato straordinario per la nostra salute fisica e mentale. In questa sezione di Made in Sicily ti proponiamo un vero e proprio toccasana. L’Apicoltura Marcello Milazzo vanta una produzione dei mieli più pregiati e tipici della Sicilia che nasce dall’ape autoctona sicula, l’Ape Nera (Apis mellifera siciliana), divenuta anche Presidio Slow Food. Definita nera per il suo colore scurissimo, l’ape sicula si contraddistingue grazie ad alcune importanti peculiarità come la produttività e la precocità. Inoltre l’Ape sicula ha consumi di miele molto ridotti e possiede una forte capacità di svilupparsi partendo anche da piccoli nuclei.