Ingredienti: 1 rollè di pollo da 1 kg circa, olio d’oliva, 1 bicchiere di vino bianco, 5 cipolle, 5 carote, sale e pepe. Procedimento: Prendete una teglia, affettate le cipolle e le carote, aggiungete sale, pepe, olio e 1 bicchiere di acqua. Adagiate sopra il rollè di pollo, coprite con della carta stagnola e infornate […]