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Tronchetto di costata di Scottona

Fornitore:

Prezzo al KG

25.99

Un’accurata selezione di Simmental Bavaresi dalle marezzature incredibili e dalla tenerezza ineguagliabile! La Baviera è celebre per la produzione di carni di altissima qualità, grazie all’origine controllata, all’allevamento rispettoso delle esigenze dell’animale e ai numerosi controlli sulla filiera di produzione.

Descrizione

Tronchetto di costata con osso corrispondente alla parte alta della lombata. La ricca marezzatura rende la costata estremamente morbida e succosa, rendendola la più apprezzata in assoluto per l’appuntamento della grigliata tipica italiana.

Modalità di cottura

In padella cuocere giusto qualche minuto per lato, condire solo con sale e pepe.

Su BBQ aggiungi un pizzico di sale e lascia cuocere qualche minuto per lato.

Conservazione e scadenza

La carne viene prodotta fresca e confezionata in ATM(Confezionamento In Atmosfera Modificata) il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite pacco refrigerato. Conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.
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Possono contenere allergeni* (vedi tabella)

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