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Costata di vacca Cinisara

Fornitore:

Prezzo al KG

25.99

La carne cinisara è ricca di antiossidanti, ha colore rosso, è saporita, tutte caratteristiche date dall’importante presenza di ferro. Inoltre, sali minerali e antiossidanti le conferiscono un alto valore nutritivo, con qualità organolettiche non riscontrabili in altre razze.

Descrizione

In Sicilia esiste una razza bovina che fa del libero pascolo il suo punto di forza e produce latte e carne di altissima qualità. Si tratta della vacca cinisara, razza storica isolana. Bontà assicurata!

Modalità di cottura

In padella cuocere per 20/25 minuti a fuoco medio

Su BBQ cuocere per 15/20 minuti a fuoco medio

Conservazione e scadenza

La carne viene prodotta fresca e confezionata in ATM(Confezionamento In Atmosfera Modificata) il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite pacco refrigerato. Conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.
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Possono contenere allergeni* (vedi tabella)

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