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Controfiletto di manzo Marchigiano

Fornitore:

Prezzo al KG

17.99

Il controfiletto è la parte della schiena del bovino ed è un taglio di prima qualità.

Descrizione

Il controfiletto di manzo Marchigiano è una vera e propria chicca… Il Filetto è il muscolo che lavora di meno in tutto il bovino e viene considerato il taglio nobile per antonomasia.

Modalità di cottura

In padella cuocere per 20/25 minuti a fuoco medio

Su BBQ cuocere per 15/20 minuti a fuoco medio

Conservazione e scadenza

La carne viene prodotta fresca e confezionata in ATM(Confezionamento In Atmosfera Modificata) il giorno dell’invio. La spedizione avviene tramite pacco refrigerato. Conservare la carne in frigo per 5/6 giorni ad una temperatura di 0-4°. Se prevedete di consumare la carne oltre i 5/6 giorni previsti potete, all’arrivo, tranquillamente congelare.
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Possono contenere allergeni* (vedi tabella)

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